重阳节习俗包括吃鸡蛋么

包括。所处的地域不同，重阳节的习俗也会不一样。重阳节的美食比较多，包括菊花糕、栗子糕、螃蟹、重阳糕、羊肉面等。羊肉面是常见的面食，制作的主要原料为面条、羊肉。煮好的羊肉面需要尽快食用，以免影响口感。菊花糕起源于潮汕，制作的主要材料为新鲜菊花、马蹄粉等。