炸鸡排要炸几分钟才熟

15~20分钟。将腌制入味后的鸡排放入煎锅中煎制15-20分钟左右直至鸡排完全熟透变成金黄色后取出食用即可。鸡排一般选用鸡胸肉制作而成，鸡胸肉没有骨头且全部都是瘦肉食用起来口感会更加香酥，也更方便一些。鸡胸肉除了可以制作成炸鸡排还可以制作成宫保鸡丁等等。