云南的樱桃什么时候成熟

4月到5月左右。云南的樱桃味道和口感都是很不错的。樱桃果肉香甜可口，樱桃不仅可以做成果酱、酒等，还可以做成樱桃银耳羹、樱桃派等各种各样的甜品。制作各种樱桃菜肴的时候，可以把樱桃的果核提前去掉，这样樱桃吃起来的口感更佳。挑选樱桃的时候要注意观察樱桃表面是否有碰撞过的痕迹，樱桃的果柄颜色是否较绿。樱桃很柔软，清洗樱桃的时候最好就是用水冲洗，不要大力的用手去搓它。存放在冰箱的樱桃也要尽快吃掉，存放太久樱桃很容易会烂。