油爆鱿鱼花菜品的口味特点是什么

鲜辣爽口。鱿鱼花的吃法比较的多，可以烧烤、干煸、凉拌等，油爆鱿鱼花这道菜吃起来酸辣脆爽。在烹饪鱿鱼花的时候，把鱿鱼切成花刀是使鱿鱼更入味，而且也会更美观，炒制鱿鱼花的时候，要注意掌握火候和时间，大火爆炒2-3分钟即可出锅食用。