北方有芥菜吗 飘香香 专业问答 2.8W 大中小设置文字大小 有。北方的芥菜通常可以分为三种类型。1、带有叶子的芥菜,这样的芥菜在当地会被叫做雪里红,在冬天的时候经常会将这种菜腌制成咸菜食用。2、只用根茎部分的芥菜叫做榨菜,通常也是被腌制成咸菜之后食用的。3、根用芥菜,可以当做蔬菜来进行炒制食用。 TAG标签:北方 芥菜 #