苕皮可以冷冻吗

可以。苕皮是火锅、中餐中的常见菜品，以红薯淀粉为原料，并由先进的工艺精制而成，形状细长、口感筋道，采用真空包装。放进冰箱里冷冻储存，可以使苕皮处于一个阴冷干燥的环境，延长苕皮的食用保质期。食用前，从冰箱中拿出，充分解冻后，即可烹饪。