过年夜饭吃虾寓意是什么

寓意吉祥如意，幸福安康。虾与哈谐音，寓意着新的一年每天乐呵呵，象征开开心心，幸福安康。又因为虾的颜色接近红色，红色代表着喜庆与吉祥，有着红红火火，喜气洋洋的美好寓意。花开富贵虾这道菜是用虾做成的，有着富贵吉祥，生活美满的含义。