水果泡酒可以吗

可以。日常生活中，可以用来泡酒的水果很多：青梅、火龙果、红枣、杨梅、桑森、杨桃、枇杷等，泡出来的酒颜色好看、果味浓郁、口感醇正好喝。在酿制果酒的时候需要注意以下几点：

1、选择的水果要优质，不选择腐臭、开裂或者发霉的水果，否则酿制出来的果酒会有危害；

2、清洗水果时不要使用任何清洁剂等洗涤剂，会杀死水果表面的酵母菌，不利于酿酒。用盐水也不可以，简单清水清洗即可；

3、葡萄酿制不需要去果皮，荔枝、火龙果等水果需要去除果皮，否则酿制出来的果酒也会有害；

4、有些水果要去核，有些不用，需要注意一下这一点。