开火锅店怎么才干盈利，怎么才干吸引顾客？

餐饮提问：

开火锅店怎么才干盈利，怎么才干吸引顾客？

小人家迟迟回答：

火锅店味道好.

黄燕5回答：

原材料新鲜，味道可口（有别于同行，就是特色招牌菜）价格优惠，服务好，卫生，至于盈利就要控制成本（如采购物料，工人工资，铺租水电等）做饮食要有一个预控，首先要研究好菜色或其它事情才选门面招人，还要考虑淡季旺季…