我想开一家老北京爆肚店然而不知道去哪里学技术，还是需要加盟请各位大神赐教！

餐饮提问：

我想开一家老北京爆肚店然而不知道去哪里学技术，还是需要加盟请各位大神赐教！

大王子的玫瑰～～回答：

我爸就是卖爆肚的 生意确实不错 是在北京住户比较多的地方 也没有必要非在王府井什么的

大羽527回答：

学习技术比较好，走到哪里也可以经营，建议学习到小吃学校进行技术培训，你像孙大妈就有正宗的爆肚技术，主要还是要学会蘸料为准，爆肚爆肚主要是吃的蘸料。