怎么样做好一间小甜品店的服务和运营？

餐饮提问：

怎么样做好一间小甜品店的服务和运营？

罗柴娜6回答：

首先，自己要学会加盟连锁店，这样有一系列的支持，比如技术，装修，管理，这样可以剩很多事，我哥以前就是自己开的生意不好，现在加盟了糯米果果的那个甜品店，生意好多了。

莫忘初馨69回答：

如果想开甜品店，建议去加盟，因为如果自己开，第一没有名气，第二自己做的不一定好吃，现在甜品加盟基本都是赚钱的，你可以去网上了解一下甜品加盟的，我介绍你一家糯米果果的甜品加盟，主要是他们东西好吃。

龙梅73回答：

积极宣传的原则，店铺要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强向消费者的宣传，以激起消费者的消费欲望。尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计时一定更要吸引人，才会得到更多的顾客。

马军799回答：

开店前，必须对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。然后依据这些 自原则开设店铺。比如说，甜品店的主要消费对象为，有生活情调的白领和时尚的女性，则店铺的格调就应该有所不同。

ai你如初9回答：

店铺的店内格局设计，是店铺装潢布置的最基本要件。最为理想的是尽量采取最单纯的做法，不要有过多的回旋环绕要让顾客能在无意之中， 自有想进店休息或消费的想法。同时 要别出心裁地设计出一些足以吸引顾客的东西。此外，通道的宽度虽然受店铺面积的限制，但尽量要充分利用，至少也要让相向而行的顾客能比肩而过。

游荡的魂218回答：

现今的顾客并不再仅仅满足于购买到其所想要的出品，他们还要求享受到购物过程中所带来的享受。所以，店铺必须要迎合顾客的这一要求，特别是甜品店本身就是来休息、放松的场所。所以在设计时除了考虑产品的口味、规模及顾客阶层、店铺空间等因素外，对于店员的服务态度、店内的色彩、照明等装潢都必须加以注意。

句号98回答：

对于开店来说，店址选择的好坏，将直接影响到经营业绩。开店，最基本的考虑就是要选定合适的地理位置与商圈，而且还要事先作出科学的统计分析，以及经营的方针。随着现代商机转变的加快，有些以前适于经营某种店铺的地域，或许现在不再具备经营的条件了，这时，投资者要全方位 的统筹，全方位的考虑，不能为了开店而一棵树上吊死。