开特色火锅店如何应付餐饮淡季?

餐饮提问：

开特色火锅店如何应付餐饮淡季?

孙ww12376回答：

多宣传，多发广告，多合作，有的店需要宣传你们也可以互换广告

SH9979回答：

是特色火锅店，为了避免餐饮的淡季，我们应多加些环境揪经营

你躲在云里回答：

一、火锅店经营淡季促销与宣传：在火锅店经营的淡季，一种是促销活动是必不可少的，比如打折、代金卷。喝多少送多少等，一系列的消费活动;另外一种就是宣传，所谓的宣传，并不是单纯的宣传，要突出特色，给消费者有利的好处，或者通过媒体宣传也是一个不错的方法。 二、突出自己火锅店的优势：要想在四川火锅品牌加盟店众多中出名，就必须把火锅店内的优势做足，突出，例如：从原材料火锅底料上出发，久吃不上火，不油腻等等特点，夏天很多人都喜欢吃点清淡的清汤锅底，由于在夏天很多的消费者胃口都不是很好，吃得太烫太热也是不行的，这时候可以提供一些开胃菜或者新鲜得到的蔬菜，这些一定要充足，这样就可以达人气越来越高，从而消费者也就会纷纷慕名而来。 更多详细内容，请关注特许经营第一同学会。 三、做出自己火锅店的特色：在四川火锅店品牌遍布大街小巷，行业竞争十分大，怎样才能在众多的火锅店中脱颖而出，就需要做出自己特色来。从而让更多的消费者记住你的特色。