北京滇草香火锅怎么样

餐饮提问：

北京滇草香火锅怎么样

蓝大灰灰回答：

滇草香火锅人均消费在几十到几百不等，利润空间还是很大的。滇草香火锅大多是在云南那边，也算是地方特色火锅，口味比较符合当地人，平时也有很多旅客会去消费，据说人还挺多的，环境不错，装修风格很具有民族特色，大众点评上的口碑也挺好的。

想我想我wyk回答：

滇草香火锅菜单中比较有特色的就是滑类拼盘、米线、鲜花麻酱、鲜花饼等。上次有认识的人去吃过，说点了酸汤锅底，大锅里面是酸汤的，小锅里面是大骨汤，锅底很是满意，开胃又浓香，点了滑类拼盘，里面有羊、牛、虾、鱼；嫩牛肉（量不多）；米线，米线煮在酸汤里面，好吃。