你在网上说的串串是几窝的我想自己在家试试，看弄的好吃不 而后我在自己开家冷锅串串店就是现在的

餐饮提问：

你在网上说的串串是几窝的我想自己在家试试，看弄的好吃不 而后我在自己开家冷锅串串店就是现在的

李庆云588回答：

先要办证。 不能在家想自己开就自己开，不然吃出问题来，到时候赔都赔不起。 营业执照 卫生许可证 消防合格证 环保合格证（规模不大可以不办） 税务登记证 员工的健康证，这个很重要，被查到没办，罚款很重。