对火锅市场的影响因素
火锅作为中国人最为自爱的食物之一，一直是人们饭桌的常客，同时随着中国影响力的不断提升，火锅也随之走向了国外，受到了世界人民的喜爱，前阵子贝克汉姆来中国就去吃了火锅，许多明星比如吴昕、薛之谦也都开起了火锅店，由此可见人们对于火锅的热爱程度，所以如果您想要创业，开一家火锅店也是一个不错的选择。但是开火锅店并不是一件容易的事，需要考虑的因素有很多并且前期准备也很多，下面我会具体分析一下对火锅市场的影响因素。
对火锅市场的影响因素
(1)、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
(2)、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
(3)、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
通过以上有关“对火锅市场的影响因素”可以清楚的知道，首先影响火锅市场的是经济的发展的情况，经济不断发展才能推动餐饮行业的不断发展；其次是传统因素对火锅的影响，包括火锅的历史、文化等方面的因素；最后是周边环境的影响，分为政策环境以及基建设施以及相关的优惠措施，基建设施的影响最为直观，大多数人们会选择环境较好、交通便捷的店，没有人愿意去花钱找罪受。当然对火锅市场的影响因素肯定不止这些，有些因素还需您自己有所感悟。
