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去哪里开火锅店最赚钱

火锅店作为现在很受欢迎的一种餐饮形式,可以说是日进斗金也不为过,越来越多的人喜欢吃火锅,也有越来越多的人看中了火锅店的利益而选择去加盟他,那么加盟他也不是一件容易的事,加盟的时候也需要考虑很多个方面的事情,不仅仅是一句简单的想加盟就可以的,前期的资金投入,店铺的人员管理,店面的选址分析都是极为重要的,店铺的选址选的好就意味着你顾客会更多,收入也会更多,那么去哪里开火锅店最赚钱呢?

去哪里开火锅店最赚钱

去哪里开火锅店最赚钱

1.餐饮一条街

如果这条街上的生意都红火,那么设在这里是没错的,因为在长期的经营下,人们对这些地方也有印象了,一想到吃可能就会考虑到这里。不过你也得考虑经营什么火锅,比较好是不同类有自己的特色,如是同类,那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。

2.小区考点

在大规模的成熟小区开店也是可以的。但要考虑规模的大小,同类的竞争情况,锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

开火锅店需要考虑哪些?

1.确定经营定位

开店时应为消费人群和经营规模等,可能会有不同的定位,火锅店一般分为高中低三种消费,如果火锅店目标消费人群为高消费者,而且店铺经营规模也比较大,那么店铺可以开的高档一点,比如准备海鲜安怡工厂火锅,野生菌火锅等,这样的店消费一般比较高。而如果你的目标群体为一般大众,店铺经营规模还可以,那么可以开中档火锅店,当然还有种就是低档的了,价格也比较便宜,如果味道好也能吸引不少顾客。

当你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,可以根据定位经营菜品、目标消费人群选择店址了,一般商场这些地方都会有一些消费人群,而且商场人流也比较多,开火锅店也是不错的,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃。

一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先了解周边人群口味,确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误。

2.确定开店规模

开店前考虑好你能经营多大的店铺规模。无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,因为一个地方固定客流是比较稳定的,想要吸引更多顾客,你就要考虑店铺是否能吸引远客,而且店铺规模是否容纳足够客人。其次开店都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难吸引到顾客。

火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,火锅吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,因为现在很多人都是有车一族,很多顾客在外用餐时都会考虑方便与否,如果周边有停车位,人们也愿意来。

去哪里开火锅店最赚钱?相信大家看了上面的文章,对火锅店该如何选址也有了一定的认识吧。火锅店的选址里面大有文章在,我们需要考虑很多方面的因素,要知道你面向的消费者主要是那一部分,再去决定你的选址该在哪里,以及它的人流量呀,交通呀,人流量也是重中之重,人流量越多你的生意也就越好你的利润也就越大,不同的地方面对的人群和收入也是不一样的,所以在加盟之前一定要考虑好各种因素哦,只有这样我们的加盟才会成功!