岳阳最值得吃的小吃有哪些

岳阳是湖南省的一个地级市，我们从小耳濡目染的岳阳楼记就是在这里的，作为一个旅游名地，岳阳在美食上有哪些特色呢？它是依靠哪些名小吃来留住来往的旅客的呢、接下来，请大家跟小编一起来了解了解岳阳，一起走进岳阳找寻它的特色美食。

岳阳最值得吃的小吃

岳阳古称巴陵、又名岳州，为湖南省地级市，公元前505年建城，是一座有着2500多年悠久历史的文化名城。岳阳土地肥沃，物产丰富，素有“鱼米之乡”的美誉。巴陵全鱼席、醋水豆腐、翠竹粉蒸鱼、洞庭腊野鸭条、湘阴藠头红烧鳝片、夹心藕、椒盐鳜鱼、君山怪味鸭、君山银针鸡片、腊鱼、腊肉、辣炒年糕、麻辣野鸭、南江黄鳝面、平江火焙鱼、虾饼、香辣鱼仔、长寿炸肉都是岳阳的名小吃。

去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼，岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海(原料是黑鱼)、松籽鳝鱼等。

长寿五香酱干以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。

兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味;同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。

虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。

通过上文的阅读，小编相信大家已经对于岳阳最值得吃的小吃有哪些，有了一个简单的认识了，相信下一次大家再到岳阳旅游时一定会去寻找这些美食，小编在这里希望大家可以在岳阳有一段好的记忆，而美食就是其中一项为岳阳增分的项目，希望大家玩的开心，吃的顺心。