餐前酒有哪些？餐前酒和餐后酒的区别是什么？

饮酒已经成为了很多人，每天都必须会做的一件事情，当然，我们在吃西餐的时候和在吃中餐的时候喝的酒是不一样的，在吃西餐的时候，对于喝酒是比较讲究的，是有餐前酒，佐餐酒和餐后酒的区别的，接下来小编会向大家简单的介绍一些餐前酒。

一、餐前酒有哪些

1.味美思型

这种类型的餐前所根据它其中含有的糖分数量的不同，可以分为三种，同时从颜色上看也有红色和白色的区别，通常干味美思的颜色是浅黄色，或者是无色透明的，而甜味美思的颜色是玫瑰红色，或者是红色的，在甜味美思当中的糖分含量通常是在12%左右，她的名声会比干味美思的名声要大一些。

2.苦艾型

这种餐前酒主要是以葡萄酒或者是一些蒸馏酒为酒基制作而成的，在里面酒精的含量大概是18到49%的样子，从口感上来说，是带有一些苦涩的味道的，在法国，意大利，荷兰，德国，英国，美国等国家都有这种类型的餐前酒，当然每个国家的餐前酒都是不一样的。

3.茴香型

这种类型的餐前酒主要是由蒸馏酒或者是食用酒精和茴香油配制作而成的，在茴香油当中苦艾素的含量是比较大的，其中，法国的茴香酒是最为著名的，通常有染色和无色的区分，色泽主要是因为品种的不同而不同，通常看上去都是比较明亮的，具有光泽的，而且会有一股非常浓郁的茴香的气味，他的口味相对来说是比较浓重的，而且刺激性也非常的强，在制作的过程当中，会往里面加入白芷跟，柠檬皮，大茴香等一些材料。

二、餐前酒和餐后酒的区别

1.餐前酒顾名思义，就是一种开胃酒，在食用正餐之前，我们通常会喝一些餐前酒，比如说喝一些红酒，香槟，鸡尾酒都是可以起到一定的开胃的作用的。

2.而喝餐后酒主要是在吃完饭了以后喝一些酒水，这样可以有效的起到帮助我们消化和吸收的作用的，通常我们在吃西餐的时候见到最多的餐后酒就是利口酒，这种酒相对来说是比较香甜的，也是非常经典的一种餐后酒。

餐前酒的品种是非常丰富的，以上向大家介绍的这三种餐前酒相对来说是比较受欢迎的，而且是饮用的比较多的，餐前酒和餐后酒的差异是很明显的，一个是为了起到开胃的作用，而一个是为了帮助我们消化吸收的，所以我们在饮用的时候，千万不可以将餐前酒和餐后酒混合在一起。