大庆好吃的有什么,大庆什么菜最有名?
在大庆生活了很多年，铁锅焖面、锅包肉、烤鱼、拔丝红薯、地三鲜等是大庆地区最推荐的特色美食，特别适合一桌人围在一起，一边闲话家常，一边品尝美食。大庆其实是个地广人稀的城市，最让人印象深刻的便是油田。大庆好吃的地方特别多，下面小编来一一介绍下。
大庆好吃的有什么
今天来给大家说一说大庆好吃的地方和美食。
1.红烧鹿肉
鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。
2.肇州酸菜鱼
肇州酸菜鱼，是肇州当地的名吃。
3.大庆扒鸡
大庆扒鸡，是大庆的特色风味美食。以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈年老汤和独特工艺精制而成。
4.鲶鱼炖豆腐
鲶鱼炖豆腐，是东北特色菜之一。
5.大鹅炖酸菜
大鹅炖酸菜，又名铁锅靠大鹅，是一道美味可口的汉族名肴。此菜是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴。
6.烤羊腿
烤羊腿，是蒙古族名菜，是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。
7.烂糊白菜
烂糊白菜属于京菜系。北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜，含有人体所需的多种营养成份，有“蔬菜之王”的美誉。
8.栗子烧白菜
栗子烧白菜色泽金黄，味甜咸，白菜软而酥烂，栗子甜面;适合老年入食用，饭菜最适宜，亦可佐酒，便宴。
9.绿豆粥
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
以上就是关于大庆好吃的的一些具体介绍，听完小编的介绍之后，大家是不是很想品尝一番。其实，大庆好吃的很多，要品尝地道味道，还是要去当地发觉。铁锅炖作为东北特色菜，是大庆好吃的代表之一，不仅鲜甜美味，还具有高性价比，超级美味的。
