武汉小吃的特点有哪些

相信很多亲们都喜欢吃武汉特色小吃吧?例如著名的热干面、面窝、米耙粑等，这些都是非常出名的武汉小吃。各位亲们是否迫切的想知道武汉小吃的特点有哪些?，这可是品尝地道武汉小吃的关键问题呀，各位亲们别急，现在就让我怕慢慢为你们详细解说。

武汉小吃的特点有哪些

1.种类繁多，自成一格

武汉小吃有着悠久的历史和丰厚的底蕴，小吃种类繁多、搭配精妙，风味兼具南北风格，全国各地各种不同的饮食文化在这里得到了提炼和延伸，自成一格，可以说这便是武汉小吃最显著的特色。在这些种类繁多的小吃之中，绝大多数较出名的小吃都是早点，也就是武汉人口中称的“过早”，即吃早餐。我们来盘点一下，武汉小吃中比较著名有：热干面、面窝、米耙粑、生煎包、豆皮、面窝等，还有很多很多特色的小吃没列出来呢，武汉小吃的种类之多，可以号称“一个月不重样”。去武汉如没美美的吃上一顿，那可不算真正去过武汉。

2.清而不淡，鲜而不腥

相信各位亲们都听过著名的佳句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，武汉的菜系和湖北菜系风格比较相似，原料上主要都是以河鲜类为主，所以武汉菜的另一大特色便是“清而不淡，鲜而不腥”。而且武汉菜选材十分严格，刀工火候也非常讲究，有着独具一格淡水鱼鲜和煨汤技术，口味主要以鲜、嫩、柔、软为主，比如著名的藕煨排骨汤、清蒸武昌鱼等，吃起来美味细腻、鲜味十足，却丝毫不油腻，可以说是非常的可口。

所以，我总结一下，武汉小吃的特点有哪些?历史悠久、种类繁多、自成一格，以河鲜为主材，清而不淡、鲜而不腥，口味鲜嫩而不油腻，非常可口。不知道各位亲们对武汉小吃的特点都了解清楚了吗?大家有时间可以去武汉游玩一番尝尝这些小吃哟。