桂林小吃有哪些？

桂林这个城市不仅有让人流连忘返的美立风景，还有非常丰富多彩的手工工艺品和令人谗言欲滴的各种特色小吃。桂林一个神仙境地，到底有哪些小吃让人回味无穷，今天我就带领大家研究一下桂林小吃有哪些？

桂林小吃有哪些

1.桂林米粉：在全国都是非常有名的，米粉的制作是非常的有讲究的，它主要是用大米磨成将，然后在做成一个个的粉团，之后再把这些粉团煮熟最后搞成一片片的或者是一根根的。桂林的米粉口感非常不错，细腻可口。

2.拔丝芋头：在桂林是非常出名的，在桂林当地很多的餐厅都能够吃到，外面裹上一层糖浆，色泽非常的诱人，但是最好要趁热吃，不然就把不出丝。

3.荔浦芋扣肉：是桂林特色菜系之一，是采用桂林的五花肉，荔浦芋和桂林的腐乳作为料。做出来的菜可以说是色香味俱全，肉肥而不腻。所以去桂林的小伙伴一定要去吃一下。

4.松糕：也是桂林一绝，是用糯米和粳米一起磨成的粉，之后再加上糖水，活成面，然后再放到蒸桶里面蒸熟就可以吃了，过程比较简单，但是很好吃。

5.尼姑素面：和桂林米粉两个是桂林的姐妹小吃。尼姑素面是有很久远的历史的，而且桂林尼姑素面的精华就是这个面的汤，里面会有黄豆芽，香菇等熬制而成金黄色，味道非常的鲜美。

6.全州醋血鸭：是桂林全州的一大特色，用鸭子作为主料，留下鸭血倒入酸醋，然后再用苦瓜作为配料。文火焖熟，放入事先搞好的鸭血，再倒入醋，最后出锅，简直是人间美味。

二、桂林小吃街哪里最有名

1.正阳步行街：是桂林人气最高的一条街，这条街上有桂林各色的名菜小吃，而且还有西餐日料。另一边还有很多的购物区域，是购物者的人间天堂。

2.尚水美食街：是桂林的小吃一条街，是在正阳步行街之中的，不论白天还是晚上，全都是人流，由此可见是多么的受人喜爱。

3.桂林东西街：这条街是一条清明风格的窄巷，有美食和手工作坊，还有最有特色的帅香凤爪。

4.微笑堂美食老街：是桂林市中心最繁华的地方，单个的小摊，充满了桂林的小吃。

桂林有什么特色的小吃和哪些小吃街大家都知道了吧。今天我给大家整理的主要是比较有名的一些小吃，但是桂林还有很多别的特色小吃，喜欢旅游和没事的小伙伴可以去桂林逛一下，钻研一下别的美食小吃。