寿司怎么卷好看又好吃？这些步骤缺一不可！

提到寿司，小编都快流口水了，这是小编最喜欢的美食之一了，基本上每天都会买来吃，简直是爱死了。大多数人都很了解寿司，不仅美味，而且价格实惠，还有多种口味和形状，一次性可以吃好多种呢。那么寿司怎么卷才好看呢，今天就让小编简单的给大家介绍一下。

寿司怎么卷才好看呢？

一、家常寿司

1、准备食材：米饭一碗、黄瓜1根、火腿肠1根、海苔适量、寿司醋适量、盐适量、糖适量，寿司醋、肉松。

2、米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。取海苔一张铺在寿司帘上，将米饭均匀的铺在海苔上，将黄瓜条、火腿肠、肉松依次码放。

3、由内向外将海苔卷卷起。

4、去掉两头，切成2cm的段。切时快刀，刀口处沾少许水。

二、紫薯花瓣寿司

1、准备食材：大米饭400克、橄榄油10克、海苔适量、黄瓜50克、萝卜条50克、紫薯泥100克、果醋40克、胡萝卜50克、香肠50克、芥末酱适量。

2、大米放入电饭煲里加适量水蒸熟。

3、紫薯入蒸锅蒸熟，去皮用小勺子压成泥，蒸好的大米，橄榄油、果醋备用。

4、大米放入盆中，倒入紫薯泥，加入果醋。

5、搅拌均匀备用。(醋的酸性能使紫薯泥变成浅紫色)。

6、香肠、胡萝卜、黄瓜、萝卜条分别切细长条，海苔备用。

7、胡萝卜、香肠条入开水锅里烫软。

8、捞出放入盆中，加入榄油。

9、搅拌均匀。

10、海苔一张，放在卷帘上。

11、盖上保鲜膜。

12、翻面，海苔的一面向上。

13、再铺上一层白米饭，白米饭提前加入适量果醋搅拌下。中间放上食材。

14、挤上芥末酱。

15、 卷起竹帘压紧。

16、 卷成水滴形。

17、切去两端边缘，切成小段即可装盘。

三、樱花寿司

1、准备食材：熟米饭两碗、海苔(寿司用)大张一张、黄瓜一根、火腿肠一根、胡萝卜一根、大根一条、肉松适量、沙拉酱适量、樱花粉适量、寿司醋适量。

2、蒸好的米饭晾至温热时加一勺寿司醋搅拌均匀，没有寿司醋也可以不加。

3、另一碗米饭拌好寿司醋后再加入樱花粉拌均。

4、火腿肠，黄瓜，胡萝卜，大根都切成粗细差不多的条状，这些食材可以根据自己口味任意调换，包一卷的话每样只用一根就够了。

5、准备肉松和沙拉酱。

6、包寿司用的大片海苔剪去四分之一。

7、把加入樱花粉的米饭均匀的铺在海苔上。

8、盖上保鲜膜后把米饭压平整。

9、压好后保鲜膜粘在米饭上了，然后翻面，保鲜膜在下，海苔面朝上。

10、再均匀的铺上白米饭，上面摆上切好的食材。

11、挤些沙拉酱，再撒些肉松，这些都是为了增加口感的，没有也可以不加，味道会稍差些。

12、拖动保鲜膜使海苔至于竹帘下边的边缘处，对折竹帘成水滴状，然后两手用力压紧。。

13、保鲜膜不用取下，这样切起来寿司不会散开也更好切，用一把锋利的刀切(如果刀不够锋利，就每切完一块用水冲洗一下)，切开后再撕掉保鲜膜。

14、切好摆盘。

通过上面小编的介绍，相信大家现在对寿司也了解的差不多了，至于寿司怎么卷才好看多多少少也掌握一些技巧了吧，小编介绍的这些方法都是非常简单的，不仅好看，最主要的是非常美味，还能管饱，大家可以分享给身边的亲朋好友，让我们一起开始动起手来！