每天吃多少芝麻合适

老人们都说吃芝麻可以让头发变黑，而且，富含的维生素可以让身体变得更健康，因为是粗膳食纤维的五谷，所以现在人们越来越推崇去生吃芝麻，都常说每天一吃一把芝麻健康长寿又美发。那么每天吃多少芝麻合适，才能达到身体所需要的范围。而且如何食用。通过打磨或者是其他方式才能让口味变得更好，或者加入到其他料理中起点缀的作用量少，但却不乏其营养素，而且让人们能够坚持的食用下去，这也是一个非常重要的关键，这才是人们所推荐的养生方式。

一、每天吃多少芝麻合适

春夏季温度不断攀升，人体皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我们每天吃黑芝麻的量应控制在10g之内;秋冬季较寒冷，皮脂腺分泌减少，所以可适当增加摄入量，但也不宜超过20g。

黑芝麻药食两用，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

二、黑芝麻的经典吃法

1、黑芝麻黄豆浆

除了黑芝麻有生发的作用外，豆浆也有利于生发的强大功效，因此，在黑芝麻中加入豆浆更是锦上添花，提升了黑芝麻生发的功效。

2、黑芝麻枣粥

大枣和黑芝麻也是绝配，可以补肾养血。制作方法也很简单，将黑芝麻和红枣同时入锅，先用大火烧沸，再用小火熬粥，营养丰富，口味甜润，尤其适合女士。

3、黑芝麻山药糊

取120克黑芝麻、15克山药、120克冰糖、粳米60克。分别将粳米，山药和炒香后的黑芝麻，一同放入研磨机，并加入牛奶或清水研磨。将研磨好的原材料用小火煮至糊状，熟后起锅。每日两次，每次一瓷勺，温水服送即可。

4、黑芝麻蜜糕

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

三、黑芝麻生吃好还是熟吃好

黑芝麻生吃好，因为我们经常使用芝麻油，就是说芝麻炸出的油，不但营养成分破坏了，而且容易发胖。生吃不会产生很多油脂，而且营养成分很好的留在了芝麻里面。如果不喜欢的话，也可以熬粥或者是微微炒一下再吃。

每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

每天吃多少芝麻合适呢？十克到20克中间是最合适的。适当的选用优质的食材与芝麻混合在一起，让食物美味更健康，合适的食用更是美味又可口。而且食用之后让人身体更棒了，无不让人推崇。富含的镁，锌，蛋白质，优质蛋白等，都是身体所必需的微量元素。而且芝麻在市场的价格不贵，身边随处可见的食材，购买起来很方便，每天控制好一定的量，是不是觉得自己的养生之道更加的经济适用了，身体越来越好了呢。

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