干红葡萄酒的正确喝法？它还可以与料理如何搭配呢?

中国喝酒也有几千年的历史了，除了我们所熟悉的传统酒类以外，现在的年轻人更多是比较喜欢新兴的西方的酒类，尤其是啤酒与干红葡萄酒，而更多的女孩子喜欢干红葡萄酒，那您知道干红葡萄酒的正确喝法吗?它还可以与料理如何搭配?下面，小编带你探寻一下吧。

一、干红葡萄酒的正确喝法

干红葡萄酒喝之前，我们一般是要醒酒，所谓醒酒就是开启后倒入容器当中，让其与空气充分接触，然后再倒入红酒用的高脚杯中，高脚杯的作用是避免手的温度接触影响口感，而喝的时候可以轻摇一下，让酒更加融合，然后45度倒进口中，干红葡萄酒是无需冰镇或放入冰块的，平时储存的时候可以放在恒温20度左右的储存柜里，未喝完的干红葡萄酒可封好储存在冰箱，待重新拿出来放置到18度再喝。

二、它还可以与料理如何搭配

干红葡萄酒除了直接饮用之外，其实它还可以与其他食材搭配成为特别的料理，在法国的料理当中，有很多的菜肴都以加入干红葡萄酒来做，令其更具有法国的特色，其中比较出名的是法式的红酒炖牛肉，这几乎是每一家法国餐厅的招牌菜式，而红酒还可以拿来做一道酸甜可口的红酒鸭梨，也是非常吸引人的一道美食。

小酌怡情，以酒寄情，干红葡萄酒的正确喝法?现在大家了解了吗?它还可以与料理如何搭配?有机会的话大家除了喝干红葡萄酒也可以尝试用它来做不同的创意菜肴。