宝丰名吃有哪些呢？有3个别错过

说到吃，大家肯定首先想到的是广州四川浙江云南等地，毕竟食在广州味在四川。清甜的糖水，火辣的串串。可以说一道有名的小吃就是一座城市的味觉名片，比起死板的介绍，一口酸梅汤明显更胜一筹。所以今天小编就带你从宝丰名吃认识宝丰。

宝丰名吃有哪些呢

请跟着小编从吃看宝丰。

一、宝丰酒

宝丰酒是选用优质高梁为主要原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采取地缸发酵，清蒸清烧，陶缸贮陈，科学勾兑而成。整个酿造工艺从“清”字入手，以“净”字收尾。具有酒液无色透明、清香芬芳、甘润爽口、回香悠长的特点。

二、翟集米醋

河南特产之中原名醋---“阳柳牌”米醋，产于河南省宝丰县翟集古镇，已有3300多年的历史。 翟集醋系列产品先后于一九八六年荣获“河南省食品行业名优产品金杯奖”，同年十二月通过省级鉴定，各项指标达到国家部级标准，一九九七年荣获“河南省优质食品证书”，一九八八年获“河南省重大科研成果奖”，一九八九年获得中国首届食品博览会银质奖，二十世纪八十年代末翟集醋达到鼎盛时期。

三、羊肉冲汤

喝羊肉冲汤对于宝丰已不单单是一种饮食习惯，而且是一种文化，一种宝丰人与之不可分割的情愫。在异地工作的宝丰人，回到宝丰的第一件事就是喝一碗羊肉冲汤。羊肉冲汤的制作中，有一道工序就是冲汤，即将熬制成的滚烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中，再用汤勺滗住碗里的熟羊肉或羊杂碎，将汤倒回锅里。由于这个简单而又重要的过程，以羊肉及羊杂碎为食材的汤，在宝丰有了个好听的名字——羊肉冲汤。

从今往后，提起宝丰你可能还是不知道在哪儿，但提到单氏老店羊肉冲汤、买根烧鸡、张延邦牛肉、马氏胡辣汤、张富合烧鸡、大营琥珀馍，你就知道这些都是有名的宝丰名吃，是咸是辣是烫是鲜组合成了小城市宝丰的一张鲜活名片。毕竟舌头记住的味道比眼睛记住的颜色更长久。