清香酒和浓香酒有什么区别？一起来学习下！

提到酒，想必我们并不陌生。酒是以粮食作物作为原材料发酵而成，它的主要成分是乙醇。在平时，我们很多时候用来招待客人或者独自小酌或者用来烹饪菜肴。对于经常喝酒的朋友，或许他们知道我国的白酒不仅品牌众多，而且口味也比较丰富，有清香酒、有浓香酒、有酱香酒，有米香酒等，甚至还知道各种不同口味的酒各自的特色与区别。然而，对于不经常不经常接触酒的朋友来说，或许会疑惑清香酒和浓香酒有什么区别?今天，我们一起来学习下吧!

清香酒和浓香酒有什么区别

1.清香酒

清香酒的主要代表是汾酒。汾酒有山西汾酒、汾阳王酒、厦门高粱酒等。 清香酒总的来说，最重要的就是“清”，不含杂着其他邪杂的气味，酒气清香醇正，入口醇甜柔和，余味爽净，干净利落。清香酒以无色、清凉透明、无沉淀无悬浮，清香纯正，自然协调作为其评判的标准。清香酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆为原料制成糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺等发酵而成。

2.浓香酒

浓香酒主要以五粮液作为代表。浓香酒的主要特点是浓香甘爽，窖香浓郁，绵柔甘洌，香味协调。浓香酒主要以高粱谷物为原材料进行发酵。发酵或是采用陈年老窖，或是采用人工培养的老窖。

3.酱香酒

酱香酒的主要代表有茅台。酱香酒以酱香为主，酒体醇厚，酱香悠长，回味无穷。此外，酱香酒一般清澈透明，色泽微黄，无沉淀或者悬浮物。酱香酒在酿造的过程中不添加食用酒精或者非白酒发酵产生的其他有香味的物质。

以上就是小编今天为大家介绍的几种口味的酒。这些在不仅在酿造工艺上存在着差异，而且口味、口感等方面也有很多细微的差别。这些细微的差别，由经常喝酒的人稍微一品或者轻轻一闻可能就能发觉出来。众所周知，有些就适量的饮用有利于身体健康，倘若过度的饮用，不仅不利于身体健康，反而加速危害身体。因而，在日常生活中，我们要注意适量饮酒。