番茄与西红柿的区别

西红柿与番茄，我相信不少人会觉得他俩是一样的，只是叫法不同，小编也曾这也觉得。但是经过真实的调查才发现番茄和西红柿还是有区别的，对于番茄与西红柿的区别，我们在这举了许多例子，让大家更加的了解他们，下面我们一起来看看吧。

番茄与西红柿的区别

番茄，即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是一年生草本植物，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花；花梗长1-1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或者鲜红色，光滑；种子为黄色。花果期夏秋季。

1、耐旱程度不同

西红柿生长的时候喜欢水，地越湿它长的越好，当然成长环境不能湿得像稻田。西红柿长到一定程度要给它搭架子，让它爬到架子上去。然后会开花，结果。而番茄耐旱，不用经常浇水。而且生长过程中也不需要为它搭架子，它是那种爬在地上那种，和西瓜藤有点像。

2、果实皮的薄厚度

西红柿的果实皮薄，有长的好的果实自己都可以裂开口子，果实一般比较大，而且很甜，有个别是酸的。有的能长的西瓜那样吃起来会很沙很甜。而番茄则不同，番茄又有一种叫法叫懒人果，我们那里这么叫。番茄它的果实的皮厚，味道通常是酸甜。

3、上市时间不同

番茄七月下旬它的果实就开始成熟，而西红柿6月份就有很多成熟了的，那时候有红有青特别好看。所以番茄通常比西红柿晚上市。

4、吃法不同

西红柿可以生吃，而番茄一般用于食品加工。西红柿个头大水多皮薄口感好，反之个头小皮厚水少口感发涩就是番茄。

不管是番茄吃还是西红柿在生活中都是深受大众喜爱的美容养颜食品，这篇番茄与西红柿的区别是不是重新刷新了你对她们呢认识呢，在日常餐桌上西红柿可是最常见的家常菜，但是不管番茄也好，西红柿也好，那可都是小编的最爱啊。