酸汤鸭火锅的配菜有哪些？

大家吃过酸汤鸭火锅吗?用了马拉松方式炖煮，整只鸭子软烂入味，轻轻一夹起来就松散了，里面还有地道的酸萝卜以及酸菜。超级好吃。那么很多人去吃酸汤鸭火锅的时候就会有一个疑问，该点什么配菜呢?接下来，就让我们一起来讨论下酸汤鸭火锅的配菜有哪些吧。

酸汤鸭火锅的配菜有哪些

1.冬瓜

冬瓜也算是火锅中的元老了，不仅汁液充足，口感饱满，同时也有很高的营养价值成分呢。冬瓜中含有大量的碳水化合物，能补充日常人体所需，同时还含有一种叫丙醇酸葫芦巴碱的化学成分，能够阻碍人体内的脂肪异生途径，抑制糖类转化为脂肪，对减肥保健、保持身材有很大作用呢，难怪火锅中经常配有冬瓜了，酸汤鸭火锅也不例外。

2.豆腐

鸭汤和豆腐那是绝配啊，满满的汤锅里散发着鸭香的味道，加上豆腐的清香质朴和软绵细嫩的口感，沁香扑鼻，绵绵不断啊。同时，里含的的蛋白质等营养成分可多着呢。有道是，豆乃肾之谷。因此肾虚贫乏的人多食用豆腐是大有益处的。其次，女性朋友们也非常适宜多吃用豆腐，因为豆腐富含各种维生素如维生素E有能保持青春貌美的功效，再加上蛋白质的丰富补充，多吃豆腐可以美白养颜，使肌肤年轻貌美。因此也常为酸汤鸭火锅中一道常见配菜。

3.蘑菇

有些朋友在酸汤鸭火锅中也喜欢加一些蘑菇进去，因为蘑菇可以提高机体免疫力、止咳化痰，同时蘑菇中富含大量的纤维素，众所周知，膳食纤维等虽然不被人体消化，等也是七大营养成分之一，能促进肠胃蠕动，促进消化，起到润肠通便的作用。不仅营养成分高，而且当作火锅的配菜用也相当适宜呢。其细滑柔韧的口感，加上原生态自然的味道，使火锅的味道更加丰满充实呢。

听完了小编的介绍，你们都知道酸汤鸭火锅的配菜有哪些这个问题了吗？这款酸汤鸭火锅，真的特别希望大家都去试试，酸酸的感觉真的特别开胃又好吃呢。去吃酸汤鸭火锅的时候，还可以点上一份紫薯宽粉，是小编最喜欢口味哦，配上酸酸汤，简直欲罢不能。