黎黎嘴野菜是什么呢

说到野菜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，野菜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，对我们的身体健康十分有好处，在我国农村几乎随处可见，有不少朋友对野菜也是情有独钟，那么，黎黎嘴野菜是什么呢？不妨我们一起去了解看看吧。

一、黎黎嘴野菜是什么呢

黎黎嘴野菜是一种叶子卷曲、开黄花的草，拔出白色的根茎，剥去外面的一层皮，放进嘴里，可以嚼出一些清甜的汁水。它的花朵长得和油菜花相似，但是植株很小，被踩掉了都很难被发现。它的植株茎叶细长，在3月份时候开花，嫩茎叶的食用价值高，通常都是在初春的时候就能够采摘，不管是用来清炒还是炒肉，口感都很不错。葶苈的茎叶味道清甜，口感清脆，如今在城市里也有不少人喜欢食用，不仅如此它的种子更加珍贵。

二、哪些野菜可以吃

1、紫苏叶

紫苏叶有一种很奇特的味道，一般人一味到味道就开始受不了 了，但是喜欢吃的人却当宝贝一样捧着。最常见的做法就是炒田螺的时候加紫苏叶可以去腥。它的主要作用是就对我们的脾胃有好处，可以及时的止呕吐等等，在中医的处方里是比较常见的药方。

2、蒲公英

蒲公英大多数人一提到就想到了它开花的状态，它不仅好看而且还具有解热毒帮助人体利尿的功能，刚长出来的嫩叶也是可以吃的，常见的就是清炒或者煎蛋，它的根还可以用来炖汤喝，总之蒲公英的用处还是很大的。

3、香椿

香椿又名春芽，开春时节最多，采摘的时间也非常有限，因为长老了之后就不能吃了，食用这种野菜可以帮助我们促进身体的营养吸收，加快新陈代谢的速度。除此之外还可以帮助我们补充维生素，它们对维持人体正常代谢有很大的作用，使用之后还可以帮助我们改善食欲不振和消化不良。

4、荠菜

荠菜在农村的土地上随随便便就能找到，深受人们的喜爱。大多数人都是拿来包饺子吃，那味道可香了。荠菜的药效作用主要是降血压，菜中含有的维生素可以帮助我们美容养颜。荠菜中含有富马酸，是合成抗癌药物的成分，可以帮助我们抗癌，所以呢荠菜还可以帮助我们提前预防癌症。

黎黎嘴野菜是什么呢？哪些野菜可以吃呢？对于不知道黎黎嘴野菜是什么，或者不知道哪些野菜可以吃的朋友们来说，只要认真看了以上详细介绍以后，一定不难从中找到准确答案了，原来黎黎嘴野菜是这样一种好吃的野菜啊，感兴趣的朋友们可以去做做哦。