高血压的饮食指南

一般来说，老年者患高血压的机率比较大，表现为头晕，头痛，疲劳，胸闷，神经紧张等症状。高血压的死亡率还是挺高的，但是也是可以预防的一种病，饮食对控制血压在一定的稳定范围内有很大的作用，下面就由本站的小编为大家介绍“高血压的饮食指南”。

一、高血压的饮食指南

1、豆类：

无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

2、食用菌：

在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。

3、绿叶蔬菜：

很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

4、多吃鱼：

鱼是首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼不吃鱼，心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。

5、多吃马铃薯：

即便是一个小马铃薯，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的地骨皮胺。

6、多吃芹菜：

长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。

7、补镁：

最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。

以上就是“高血压的饮食指南”，此外，高血压患者除了在饮食上要控制外，适当的有氧运动可以降一降血压；要保持心理的平衡，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着，培养一些自己的兴趣爱好；最后高血压患者一定要学会自我管理，不能操之过急。