大樱桃成熟时为什么会掉果？原来·····

夏天快到了，又将是大樱桃成熟的时候了。望着又红又圆的樱桃，忍不住想摘一颗放在嘴里，品尝品尝，好一消夏日的暑气。当你走到樱桃树下，“咚”的一声，那可爱的樱桃掉下来了，这时，你可能会想，它为什么会掉果呢？你又会不会想到樱桃有着怎样的吃法呢？

一、大樱桃成熟时为什么会掉果

果实成熟后，如果不及时采摘，大都会自行脱落，这并不是因为果柄太细，不堪果实的重负，而是因为果实必须落到地上，才能发芽生根，长出新的果树来。为了繁殖后代，当果实成熟时，果柄上的细胞就开始衰老，在果柄与树枝相连的地方形成一层所谓“离层”。离层如一道屏障，隔断果树对果实的营养供应。这样，由于地心的吸引力，果实纷纷落地。

二、樱桃的做法

樱桃季的樱桃总是又大又多，买多了吃不完怎么办?下面给大家介绍各种樱桃的做法吧!

1、果冰樱桃心

首先在冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿。然后在每个格子灌满葡萄汁。最后入冰箱冷冻3小时即可。

2、樱桃膏

把鲜樱桃1000克，洗净，备用。再加水200毫升，冰糖适量，待冰糖融化加入樱桃，用火煮烂，去渣，继续加热，浓缩成膏即成。每日早晚食2次，每次1～2匙。可治气血亏虚、体倦乏力、食少泄泻等症。

3、养颜樱桃羮

将鲜樱桃30克，洗净备用。将龙眼肉10克、枸杞子10克加水适量煎煮，煮至充分膨胀。最后，放入樱桃，煮沸成羹，再酌加白糖调味即成。

4、樱桃果酱

把新鲜的樱桃洗净，拔掉樱桃梗，去掉樱桃的果核。将去核后的樱桃放入容器中;加入白糖和柠檬汁;搅拌均匀;腌一晚上。倒入不锈钢小锅中;用小火煮，樱桃浮沫较多，所以要不停的去掉浮沫;当樱桃酱煮至浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，而不是分散状就是煮好了。最后将熬好的果酱倒入容器中，放凉后，盖上盖子放在冰箱冷藏室冷藏即可。

5、樱桃罐头

把樱桃洗净。摘去蒂部。锅里放冰糖，加水。煮开，把冰糖彻底融化。倒入樱桃，用木铲搅拌。大火烧大约三到五分钟就可以了。玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃，放在水里再煮5分钟左右。趁热将瓶子盖上，关火。冷却。放冰箱冷藏保存。只要瓶子盖没有凸起，一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。

怎么样啊？现在大家不但知道了大樱桃成熟时为什么会掉果了吧，还知道了樱桃那么多的吃法，是不是口水都流了出来了呢？心动不如行动，大家看完以后，就赶紧动起手来。在炎炎夏日里，和家人一起享受着大自然的馈赠，才不负这美好的时光哦！