百香果成熟季节是什么时候？怎么判断百香果有没有成熟？

说到百香果，大家应该是最熟悉不过了，它是人们在日常生活中非常喜欢吃的一种水果，它是一款非常奇妙的水果，它的果肉可以散发出多种味道，其口感也是非常好的，另外它的营养成分十分丰富，营养价值也很高，那么百鲜果成熟季节是在多会呢，怎么判断百香果有没有成熟呢，下面小编带大家了解一下。

一、百香果成熟季节

其实，百香果成熟时间也要看百香果种植地区，如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。

通常来说，百香果当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月，也就是农历4月到11月。

二、怎么判断百香果有没有成熟

1.看颜色

常见的百香果有黄色和紫色两个品种。黄色百香果成熟后颜色略红，紫色百香果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色;百香果成熟后的果肉都呈深黄色。

2.摸果壳

百香果成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的百香果更好吃。

3.捏硬度

可以通过摸百香果的硬度来鉴别其是否成熟。一般熟的百香果较软，生的百香果硬些。有的百香果中可能因有虫子或病害坏掉了，果实也会变软，这样的百香果是不能吃的。

4.闻气味

香气是果实成熟的重要指标。百香果在生长后期会生成更多的酯类，醇类挥发性成分形成香气。成熟的百香果香味浓郁，生的百香果香味淡。

5.尝口感

成熟的百香果因淀粉水解成单趟或多糖，果实甜度增加，没有熟的百香果味道较酸，有涩味。如果吃的时候百香果酸甜可口那就是成熟的百香果了。

以上就是小编为大家整理的，百香果成熟季节以及怎么判断百香果有没有成熟，大家都知道了吧，另外小编要告诉大家，虽然百香果营养丰富，对人的身体有好处，但是也不能无限制的吃，任何东西都是不能无限制的吃，一天吃3个左右就可以了，大家知道了吗。