“豆浆(SoybeanMilk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生豆浆的做法步骤
1、、黄豆洗净,用清水水浸泡一夜;如果豆浆机有干豆功能的,可以不用浸泡。但是湿豆更容易出浆,所以我都会浸泡一下。
2、花生去壳,用清水洗净;
3、黄豆和花生,放进豆浆机里;倒入黄豆水;浸泡过黄豆的清水不要浪费,里面有很多营养物质;喜欢浓稠一点的,就少放点水,喜欢清淡一点的,就多放点水。但是水量要在水位上下刻度之间;
4、豆浆机插上电源,按“湿豆”功能;
5、听到豆浆的蜂鸣提示声时,用细筛子把豆渣沥出来即可。饮用的时候,可根据个人口味添加白糖或者食盐。豆渣也别浪费了哦,可以拿来做粥、煎饼、咋丸子等等…