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花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做

花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做

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食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
辅料
  • 黄油 (65g)
  • 糖粉 (50g)
  • 新鲜柠檬汁 (10g)
  • 柠檬皮屑 (5g)
  • (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

花果茶的做法步骤

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第2张

    1、称量食材,挤出新鲜柠檬汁,柠檬皮切屑

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第3张

    2、黄油室温软化,依次加入糖粉、盐,搅拌均匀(黄油不需要打发)

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第4张

    3、加入鲜柠檬汁

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第5张

    4、筛入低筋面粉

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第6张

    5、加入柠檬皮屑搅拌均匀

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第7张

    6、油纸包裹,卷成想要的图形并放入冰箱冷冻45-60分钟

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第8张

    7、切片,入烤箱180°15分钟

  • 花果茶的做法 花果茶——女人如花香四溢 花果茶怎么做 第9张

    8、花果茶图一张

小窍门

1、切取柠檬皮屑时,需要将内层的白色膜刮掉,影响口感
2、过程中黄油不需要打发
3、烘烤后期,饼干颜色最好多观察