养肝护肝的菜谱

肝，是人体中的五脏之一，在人们进行消化食物和新陈代谢时的人体零件，现如今，越来越多的人加入到了养生护身的大军之中，大部分人为在家中的退休人员和家庭主妇，也有不少的职场白领加入其中，以养生来让自己能更加的精神焕发。现在，我就向大家推荐一些养肝护肝的菜谱吧~~

一、养肝护肝的菜谱

1、灵芝

可以买来炖东西吃，但会很苦。

2、鸭子

是温凉的，凉的东西利于排毒清火，但不能太寒，对肠胃不好。

3、很多偏凉性的水果

多吃水果有利于排毒，减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊!

4、特别推荐苦瓜

容易买到，又好烹饪，绝对的保肝蔬菜.

5、少吃含高蛋白

高糖脂的食物，多吃加重肝脏负担，肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸，如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。

6、小病尽量别吃药

少吃药，包括那些什么保健药，对肝肾都不好。

二、养肝要从以下几个方面进行：

1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。

2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。

3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁;反之，情绪烦躁也会影响到肝。

4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。

三、护肝的水果有哪些

1、樱桃

樱桃中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、枸椽酸、酒石酸和多种微量元素，具有滋养肝肾、益脾健胃的功效，能够有效的帮助肝脏排毒清污。

2、桔子

桔子中含有丰富的维生素C、枸椽酸、葡萄糖多种营养元素，适当使用能够提高肝脏的解毒能力，提高胆固醇的传化速度，能能够防止动脉硬化，是一种对肝脏非常有好处的水果。

3、柠檬

柠檬中含有丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等营养成分，能够有效的减缓机体衰老，同时能够预防多种疾病，能够提高肝脏的代谢能力，让肝脏更加健康。

4、葡萄

对肝脏效果最好的是紫色葡萄，其中含有的果胶成分能够有效的帮助清理体内垃圾和残留毒素，更有助于肠道黏液的形成，对肠道起到很好的保护作用，提高机体的排毒能力，减少肝脏的工作负担。

5、无花果

无花果中含有丰富的有机酸和多种酶，这些物质能够有效的帮助肝脏为人体解毒，更能够帮助清理肠道，提高消化能力，对人体的好处巨大。

6、荔枝

吃荔枝能够有效的改善人体肝功能，提高人体的排毒能力，其中含有的营养成分能够为细胞提供所需营养，适当食用对机体的好处巨大。

看看上面所向大家推荐的一些养肝护肝的菜谱，我就更加偏向于水果类。水果无论是对于在家中的退休人员和家庭主妇，还是那些繁忙的职场白领来说，最寻常和普遍，也更容易为家人准备。反正总而言之，你无论选择哪种菜谱，只要能最合适你自己，那都是最棒的！