吃啥可以明目

眼睛是人体最重要的器官之一。然而，随着手机和电脑的普及，眼睛吸收的辐射越来越多。近几年，眼部疾病的病发率越来越高，白内障、青光眼、散光重影等都是人们避之不及的。要保护眼睛，可以从饮食方面入手。那么，吃啥可以明目呢？

一、吃啥可以明目

1、多吃含维生素A多的食物。

如牛肝、羊肝、猪肝等。这类食物能维持眼角膜正常营养需要，不使角膜干燥和退化，还能增强眼睛在黑暗中看物的能力。

2、多吃乳制品、豆类、豆制品。

这类食物富含维生素B1，能提高视神经的功能，消除眼肌疲劳。比较好的是豆浆、牛奶，容易消化吸收。

3、多喝菊花枸杞茶。

菊花配枸杞，不仅能败火、抗疲劳，还能明目，缓解眼睛因长时间上网、看书引发的眼睛干涩等不适。

4、多吃富含维生素C的水果。

如刺梨、草莓、弥猴桃、柠檬、橙子等，能防止眼睛老化，让眼睛更加明亮。

5、多吃虾、牡蛎、蛤子、扇贝等贝类食物。

这类食物富含牛磺酸，能防止视力下降、明目。但是贝类食物寒凉，脾胃虚弱的人不要多吃。吃的时候要做熟了，不要半生不熟的吃，坏掉、变质的也不要吃，以免拉肚子。

6、多喝决明子茶。

平常用炒熟的决明子冲水喝，能清肝明目，缓解眼睛疲劳。但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。

二、常见明目蔬菜

1、胡萝卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

2、菠菜

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

3、海带

富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益。

4、西红柿

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。

5、黄瓜

富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。

吃啥可以明目，上面给出了几种常见的食材。其中胡萝卜与瘦肉一起炒食，护眼效果会更明显。保护眼睛，要避免用眼过度，注意用眼卫生，不要经常玩手机。如果感觉眼睛干涩不舒服，可滴点眼药水，多做眼部按摩，多眺望远处。