高血脂能吃南瓜子吗

南瓜子是瓜子的一种，具有缓解、预防腿部抽筋、治疗失眠多梦等功效，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌的功效，并能帮助肝肾功能的恢复。那么南瓜子是否适合所有人食用？一些特殊人群比如高血脂能吃南瓜子吗？

一、高血脂能吃南瓜子吗

尽量少吃。一般坚果类食品对于高血脂症病人来说，尽量少吃。因为这类食品不管是怎样的加工方法，油脂总还存在，而且油脂含量还很高，也没听说过这类油脂能清理血管中的血脂。所以不反对吃点，但还是应该少吃。最主要的是：定时体验;这样才能自后控制饮食。坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。

二、南瓜子的介绍

南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。

干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

三、南瓜子的作用

1、解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

5、促进生长发育

通过阅读本文，可以找到“高血脂能吃南瓜子吗”的准确答案。由于坚果类的食品的油脂含量一般比较高，所以尽管南瓜子具有很强大的功效，依旧不适合高血脂患者食用。坚果的营养价值很高，但过多食用坚果会对高脂血症、冠心病等患者有害。

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