什锦牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

石井牛蛙，牛蛙原是蛙类的一种，只动物，我请你品尝并不是很喜欢吃牛蛙，但是它的味道是否上的，有弹性，而且味道非常的鲜美，他的做法都懂，都要味道各有特色。香味，有种淡淡的香味。

主料

牛蛙 ：1500g
土豆 ：200g
香豆腐干 ：100g
洋葱 ：100g

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
味极鲜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.将土豆、洋葱、豆干、青椒、香菜都处理好。

2.锅中放油，油热后加入姜片和土豆爆炒。

3.加入牛蛙。

4.爆炒透后，加入生抽和老抽、味极鲜、料酒、适量盐。

5.加入适量的水。

6.焖煮10分钟。

7.加入青椒和香菜，收干汁就好了！

8.这个要乘热吃！

烹饪技巧

这个菜的牛蛙一定要煮透。