![美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单]( "美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
500 辅料
红枣 ：
5个 姜 ：
3片盐 ：
适量黑
芝麻 ：
50 具体步骤
![美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼去内脏去腮，抹干水份，鱼肚里放姜三片；用油煎至两面金黄；
![美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.黑芝麻洗净，沥干水份备用，红枣去核备用；
![美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的黑芝麻鲫鱼汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.汤锅中放入约1000ML的水煮开，然后把煎好的鲫鱼，芝麻和红枣放进去大火煮开，然后转小火煲半小时左右，最后加盐食用即可！
烹饪技巧
巧去鱼腥味： 将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美； 鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味； 吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
