脆皮花边香肠Pizza怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：400
酵母 ：4
温水 ：250ML
食用油 ：适量
番茄沙司 ：3大勺
香菇 ：5-6枚
奶酪 ：70
洋葱 ：1/2个

辅料

具体步骤

1. 酵母用温水充分混合；

2. 倒入高筋面粉内并加入少许食用油，揉成面团，发酵待用

3. 将发酵完成的面团分成两份，分别揉成两个小面团，包上保鲜膜放至30分钟左右（二次发酵）；

4. 将二次发酵后的面团擀成圆形薄面皮，并在中间叉出若小洞

5. 香菇、洋葱分别切碎；

6. 锅内放入少许食用油，炒洋葱，将洋葱炒出香味再后放入香菇翻炒，加入沙司酱及少许盐，收汁后关火，匹萨酱完成啦！

7. 将香肠（我用的是广味的）绕饼皮边排列成圈，然后用饼皮将火腿肠完全包起来并将接口捏严实了；

8. 用刀均匀将包着香肠的饼皮切断，并将其外翻形成花边（注意：翻的方向要一致）；

9. 将做好的匹萨酱均匀放到饼的中间，撒上奶酪碎

10. 将做好的匹萨放到烤盘里

11. 烤箱预热后，上下火200度，将匹萨放入烤箱烤20分钟，即可完成～