蜜豆水果西米露怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

西米 ：适量

辅料

火龙果 ：1颗
木瓜 ：1颗
椰浆 ：1瓶
牛奶 ：500ml
蜂蜜 ：适量
白糖 ：适量
蜜豆 ：适量

具体步骤

1. 锅内放水足量的水，并放入洗干净的西米，点火

2. 水烧开后，要不时的搅动，以免粘锅。大约煮半小时，（因为西米煮的时候汤很黏稠，如果水少了可加入开水）当看到西米中间剩个小白芯的时候就可以关火了，盖锅盖焖5分钟。

3. 此时就可以切水果了，切丁，挖球都可以，水果也看个人喜好。

4. 看西米整个成透明状就ok了，把西米浸泡在凉开水中，可以多换几次水，让其充分变凉，此时的西米吃起来QQ的。

5. 在凉透的西米里倒入椰浆，牛奶，蜂蜜，白糖，这些东西的多少取决自己，如果不喜欢椰浆味就可以少放点，甜度也根据个人口味加减。挑好后放入冰箱冷藏，吃时取出来，冰冰凉的感觉。

6. 最后放入碗中加入水果和蜜豆就可以开动了。

烹饪技巧

煮西米时要水多，并且一直搅，以免粘锅