北京地区火锅加盟店哪家好

随着社会的发展，现在市面上的饮食形式也越来越多，而火锅无疑是大家很喜爱的一种饮食方式，几个好友约一个好地方，吃着火锅聊着天。现在市面上的火锅，在20世纪，社会快速发展，火锅行业业抓住了革新的机遇，不断创新，取得了非常好的成绩，在近几年来，火锅更是越来越受大家的喜爱，那在北京地区，北京地区火锅加盟哪家比较好，下文做详细介绍。

北京地区火锅加盟哪家好

1.朝天门火锅

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。   二十世纪初，重庆一些商贩从遥远的贵州和云南一带运来大量的牛和羊在南纪门的宰房街进行屠宰，这些杀过的牛羊剩下了大量的头、蹄和内脏(俗称下水)，很难烹制而又量大贱值，重庆是盆地，冬天江上则是寒风凛冽，霜寒露重，长期生活在江边的渔夫和纤夫为了抵御江上的寒冷便到宰房街花很少的几文钱买了这些牛羊的下水，三五成群的围坐在江边，在一种麻辣鲜香的卤汁中自烫自食，这种方法被俗称为“水八块”，也就是最原始的毛肚火锅。他们的这种方法被一些挑夫效仿，挑着担子，沿街叫卖，一边挑的是炉具，另一边挑着碗具和煮烫的食物。   随着火锅的不断演变和发展，到公元一九二六年，回族的马氏兄弟把火锅搬入店堂，他们在原有毛肚火锅基础上加上了麻油、蒜泥和一些新鲜的蔬菜，火锅从此登堂入室。 

  朝天门餐饮控股集团曾先后获得“中国火锅十大品牌”、“中国餐饮百强企业”、“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市著名商标”、“重庆老字号”等荣誉，连续六年入围中国餐饮百强，每年新开加盟门店近100家

品牌介绍：朝天门火锅，始创于1935年，重庆火锅代表之一，发展至今，已有83年历史，曾先后获得“重庆市著名商标”、“中国名火锅”、“重庆老字号”等殊荣。 

2.重庆山城小龙女火锅火锅 

四川重庆山城小龙女火锅餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值

3.刘一手火锅 

重庆刘一手集团公司，创立于2000年，从事“连锁火锅产业系统平台构建”的国际化大型知名企业。旗下囊括了餐饮管理、底料研发与生产、绿色食材开发、新品牌孵化、餐饮人才教育培训暨管理咨询等数十家全资或控股子公司。

4.小肥羊火锅 

小肥羊成立于包头市，小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市，是中国在香港上市的品牌餐饮企业。2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。 

北京地区火锅加盟哪家好？小编已经做了非常详细的介绍，相信大家已经对朝天门火锅品牌和起源已经有了非常深的认知。现在火锅行业已经越来越火爆，一个好的加盟项目是非常好的，朝天门火锅起源于重庆火锅，是非常的正宗好好吃，深受人们的喜爱，朝天门火锅也是小编极力推荐的品牌，在北京地区，是非常有名的，大家了解朝天门火锅，可以酌情加盟。