卤肉饭生意怎么样

近年来，随着我国餐饮业的迅速发展，全国各地的街头小巷都出现了各种快餐店。其中，卤肉饭是很不错的快餐项目，鲜美的卤肉饭不仅是为了缓解饥饿，也是一种舌尖享受，香气浓郁的汤汁搭配上有弹性的米饭，深受人们欢迎。卤肉饭生意怎么样?这是创业者所关注的问题。

卤肉饭生意怎么样

1.卤肉饭的单产品单价普通都在18-24元左右，平常情况下一天大约能卖出500份左右的产品，每份单价就按20元算，一天的贩卖额即是10000元左右。月贩卖大约是30万元。

2.普通来说，单份卤肉饭的成本保持在百分之左右，原料大约为贩卖额的百分之三十，所以每月的毛利润约19万元。

3.每月的店面租金大约2万元，根据店面的现实情况，租金会出现高低浮动的情况，我们就取一个大约的平衡值20万元。据统计，每月店面的水电等杂费大约在5000元左右。每月设备的应用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的修理，这笔修理费大约在200元的样子。若店面聘请了7个店员的话，每个人的工资在3000元每月，因此，人员人为投入2.1万元每月。

从上面的数据可以看出，开一家卤肉饭餐厅的净利润可以达到每月近15万元，但这只是一个参考的数据，每个店面的经营情况是不一样的。

卤肉饭生意怎么样?通过上文的介绍，我们可以看出开一个卤肉饭还是挺不错的，如果这个店面的经营状况良好，那么，每个月的利润还是很不错的，如果投资者对这个项目感兴趣，可以多做市场调研，选择合适的经营店址。这样能很好的减小创业风险。