泸西加盟米线店有哪些老店？给您更多选择！

对泸西人来说，吃是顶重要的事情。特别是对于可以当做一天三餐的米线，更是挑剔。无论是蹒跚学步之初或是已到耄耋之年，每个人都极其在乎吃进嘴里的东西。小孩子也会说，哪家的米线更香更润滑，大人就更不必说了。

泸西加盟米线店有哪些老店

1.隔锅香

泸西县城内有一家叫做“隔锅香”的米线店，已经开了十几年时间。常客熟客多不胜数，也与日俱增着一批新粉丝。他们家的米线其实没有多出一些什么秘方，主要是货真价实，老味道多年不变。这些条件对于一个常客来说，是一份心理上安全的保障。米线浇头实在丰富，纯正的老腊肉盖头，红烧牛肉、卤酱、肠旺。小锅米线的汤底入口鲜美，白菜新鲜脆甜，新鲜肉末也是好吃。从拥挤狭小的阿庐大街老店搬迁到泸发大街的新店之后，店面扩宽了许多，也明亮干净很多，酒香不怕巷子深，食客也是每日增多。

2.康老大

说到县城里面好吃一点的米线店，当然要先说说西门口的康老大米线。不过，众口难调，有人喜欢，也有人不喜欢。很多时候食物吃的不再是一种味道，而是一种情怀。是不是有很多人在上高中的时候，每天早上都焦急等待着非住校生带到教室的米线呢?一碗米线包含着很多人难以忘怀的青春。

3.老城风味小吃

对于泸西人来说，一碗酸甜香麻辣的凉米线比过所有煮米线。哪家的味道比较板扎呢?这个就难说。有人喜欢酸一点，有人喜欢甜一点。汤都是店家的秘制配方提前调配出来的，改不了。若是你想试图在其中加点糖或者酸精(白醋的泸西说法)，那这吃的就不是那家的口味了。临时现加的东西，入不了味，还盖了其他所有已经浓郁的味道。实乃失败之作。辣椒倒是可以自己加，很多人去吃凉米线，喜欢喝汤，就跟学生时代在宿舍吃泡面沉迷喝泡面汤一样难以捉摸。泸西老街建设路有一家叫做老城风味小吃的小店，从2008年上高中开始，就已经是常客了。快10年的时间过去，每次回泸西都必定要去报道一次。

4.康宝元

凉米线口味大同小异，奇就奇在这“小异”上面。以前喜欢吃玛钢厂那家的康宝元，后来又改口味了，喜欢吃恒远意通门口菜市场里的两家。大大小小的店都尝试了一遍，之后就变成某几家的常客。每一个人都是这样的。很多出远门或者生活在远离泸西别的城市的泸西人，回娘家一次都要大包小包地在离开那天带走。遇到特别夸张的带法是一口气带了200元的凉面加凉米线。汤和米线分开装，香菜、辣椒油另装小袋。回家只需拿一个大碗，把主料辅料统统倒进去。一搅拌就可以甩开膀子的吃了。泸西加盟米线店说了这么多，不知您中意哪家?

泸西的米线吃法可谓是多不胜数，羊肉、牛肉、鸡肉各种肉类盖头应有尽有，喜欢这些质朴的街边小店，有一种家的亲切感。食物不用华丽的餐盘装饰，吃起来没有任何拘谨。对于每一个人来说，乡音也许会改变，吃的东西种类每日剧增，口味千差万别。但对故乡的眷恋，始终如一。不曾丢弃的是对家乡食物的孰知与敏感。