鸡蛋用热水泡多久能熟 飘香香 专业问答 2.49W 大中小设置文字大小 20分钟左右。蛋清在60摄氏度发生凝固,蛋黄在68摄氏度发生凝固,若将鸡蛋放置于开水中密封,大约20分钟左右后就可以将鸡蛋闷熟。若置于70-80摄氏度的热水中,可以闷出溏心蛋。一定要保证足够的水量和较慢的散热速度,否则无法保证鸡蛋成熟。 TAG标签:能熟 鸡蛋 水泡 #