虾第二天做怎么保存

1、冷藏保存，将处理好的虾放在冰箱内冷藏保存可以放置1天左右，虾是海鲜产品比较容易滋生细菌等微生物影响食用。

2、冷冻保存，将去过虾线的虾经过开水焯烫后处理干净再密封起来放入冰箱的冷冻室内保存，食用前取出解冻即可，此方法可以最大限度保存虾的新鲜度。