毛肚坏了什么味道

刺鼻的味道。毛肚不新鲜会有腥臭的味道，毛肚是牛的胃，分为黄色和黑色的，黄色的毛肚是食用饲料的牛胃，黑色的毛肚是食用粮食的，白色的毛肚则是冷冻产品。毛肚做法多样，可以用来炒、煮、蒸等，涮火锅也是常见的食用方法。毛肚可以做凉拌毛肚、泡椒毛肚、红油毛肚等，风味不错。