汉中小吃什么最好吃

1、汉中面皮。汉中面皮有被称为热面皮，在陕西汉中被誉为四绝之首，主要由大米制作，口感软糯，独具美味。

2、菜豆腐。菜豆腐又称菜豆腐稀饭，是将豆浆加入浆水菜酸汤点制而成，豆腐细嫩，色泽清白，口感独到。

3、洋县面皮，它以本地特产大米为主要原料，制作简使，家家会做。面皮既是主食，吃两老碗可以果腹，又似菜肴，具有独特的美昧。

4、槟豆凉粉，凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品，米凉粉次之，夏天吃凉粉，冬天吃热凉粉。