吃麻辣烫要注意什么

吃麻辣烫一般要注意的是选的食材是否干净卫生新鲜，还有就是食材是否都烫熟了。吃麻辣烫的时候，最重要的是要选食材，选菜的时候一定要拿新鲜的，建议去生意好的痁，客流量大，菜会比较新鲜。在选择肉类时也要观察肉的颜色，肉的表面有光泽，不粘手，闻着也不会有异味，这样的肉是新鲜的。还有丸子，麻辣烫痁里会有多种多样的丸子，在选丸子时，需要先观察丸子表面是否新鲜，有些丸子会冰冻很长时间，表面会有一层冻霜，或者会比较干瘪，这样的丸子不建议选用。在吃麻辣烫时，一定要先看看食材是否烫熟了，不熟的食材吃了会对身体不好。