红酒品尝如何品

1、沉酒。倒酒前要先沉酒，防止软木塞子的木屑在红酒内，不小心喝入木屑；

2、醒酒。红酒倒出来后放一会儿再饮用，增加酒香味；

3、观察红酒酒颜色。在明亮的光源下观察酒的颜色、酒体是否澄清，里面是否有木屑或者其他杂质，再观察酒的成色；

4、闻红酒的香味。杯口罩住鼻子，用鼻子闻红酒散发出的香气，劣质的红酒没有红酒的陈香味道，只有一股刺鼻的味道；

5、暗红色、外围还带有一些褐黄色的是优质红酒；

6、品尝红酒的口感。喝一小口，让它停留在嘴巴里面几秒才把它吞下去，才能感受红酒的口感层次。